しあわせを運ぶ、
てんとう虫のように。
Carry happiness
てんとう虫は、ヨーロッパにおいて古くから幸運を運ぶ“幸せの象徴”として愛される存在。
店名であるPans.comの「.（ドット）」には、そんなてんとう虫のドット柄の意味が込められています。
私たちがつくるパンによって、人が集まり、幸せが集まっていく。そんな幸せな風景を思い描き、パンドットコムをオープンさせました。
しあわせを運ぶ、
頑張らなくていい時間を
提供したい。
Peaceful time
日々の喧騒の中、ホッとできる時間はわずか。
だからこそ、私たちはちょっとした一息を提供したいと考えています。そのために、いつ食べても、どこで食べても美味しい、冷めても美味しいパンづくりにこだわっています。
お店でも、自宅でも、お出かけ先でも、私たちのつくるパンがそばにあることで、“頑張らなくていい”時間をお届けすることが私たちの願いです。
フランスのブーランジェリーの雰囲気を。
The atmosphere is French boulangerie.
「Boulangerie」はフランス語で、ただのパン屋とは言い表せない言葉で、本物のパン職人が厳選した小麦からこだわりのパンを作る場所を意味します。ホッとできるナチュラルな雰囲気と、本場に負けない本格パンで、この街が誇りにできるブーランジェリーになりたいのです。
シェフ略歴
Chef Biography
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